蜜糖（HONEY, HONEYCOMB）

　　（来：d#b[as%，“蜂蜜”，是常用的字；no{p{et[，“汁”，“滴”；ya`ar，“蜂房”；ya`rat[ had-d#b[as%，“蜜蜂窝”；s]u^p{ d#b[as%，“蜂蜜的涌流”；腊：meli，“蜂蜜”；melission ke{rion，“蜜蜂窝”）。在圣经的时代，蜂蜜是受人喜爱的*食物（箴廿四13；参：便西拉智训十一3），可寻获之处包括；磐石的凹陷处（申卅二13；诗八十一16）；树里（撒上十四25-26，不过希伯来文抄本于此意思含糊）；犹太的旷野（太三4；可一6），以及动物的尸体中（士十四8）。

　　蜂蜜可用来制饼（出十六31），又被视为具有药性（箴十六24）。它是合宜的礼物（撒下十七29；王上十四3），又是可贵的资源（耶四十一8）。该地显然多产蜂蜜，足以外输（结廿七17，但有人认为这节与创四十三11所指的是葡萄或海枣浆〔亚拉伯文作 dibs〕；参看 Jos., BJ 4. 469）。凡献给耶和华的素祭都不可混有蜂蜜（利二11），因为它容易发酵（例：见 Pliny, NH 11.15）；但十一奉献和初熟之果的奉献却包括蜂蜜（代下卅一5），这大概来自家中蜜蜂（*动物经中的动物（ANIMALS OF THE BIBLE）}），可见在较后期，犹太人可能饲有蜜蜂。

　　迦南被誉为“流奶与蜜”之地（出三8等等；参 ANET，页19-20），这方面的讨论，参看 T. K. Cheyne 的文章，EBi, 2104。时人对歌珊地也有类似的描述（民十六13）。

　　作为“主要的甜品”，蜂蜜赋予诗人墨客不少灵感，激发了许多象征的比喻──如：诗十九9-10；箴五3（参：歌四11）；箴廿四13-14（参：便西拉智训卅九26）；结三2-3；启十9。

J.D.D.