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煎
| 煮
| 炒
| 炸
| 蒸
| 烤
| 湯類
| 勾芡
| 冷盤
| ............................................................. aaaaaaaaaaaa 
竹笙清湯 |
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煎
| 煮
| 炒
| 炸
| 蒸
| 烤
| 湯類
| 勾芡
| 冷盤
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竹笙清湯 |
aaa 竹笙清湯 |
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| 材料： | 竹笙，NBP日本素肉，薑絲，香菇 ，香菜，鹽，味精，香油，胡椒粉。 |
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| 作法： | 竹笙洗淨切小段，NBP日本素肉切 片切丁均宜，與其他材料，調味料 同煮後倒在圓盅內即可。 |
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